吃旋轉小火鍋要注意飲食順序
瀏覽： 發(fā)布日期：2020-12-01
旋轉小火鍋加盟店有很多，無(wú)論大家選擇哪一家都要注意飲食順序。
首先注意先素后葷大多數人習慣先把肉放到鍋里涮，吃得差不多才放蔬菜，這其實(shí)并不合理。在吃火鍋之前，先喝點(diǎn)新鮮果汁，然后吃蔬菜，葷菜放在最后吃。這樣的順序，一方面有利于營(yíng)養成分在胃腸道中的消化吸收，另一個(gè)方面，也可以保證低熱量的蔬菜讓我們產(chǎn)生飽的感覺(jué)，避免因葷菜進(jìn)食過(guò)多造成的熱量超標。此外，火鍋選菜應遵守少葷多素的原則。葷素比例1：3最為適宜。
除了配菜，火鍋醬料的選擇也很有講究北方的火鍋常用醬料有芝麻醬、海鮮醬、香油蘸料等。如果涮火鍋時(shí)點(diǎn)的海鮮類(lèi)的菜品比較多，醬料就盡量不要再選擇海鮮口味，這樣容易導致嘌呤過(guò)高，從而有引發(fā)痛風(fēng)癥的風(fēng)險。香油蘸料脂肪含量較高，高血脂人群不適宜。而芝麻醬則比較適合胃腸不好的人。南方常見(jiàn)的醬料中辣椒醬、豆瓣醬中的鹽分偏高，高血壓人群不適合，建議用醋、蔥、姜、蒜調配的調料代替。
忌邊吃火鍋邊喝冰啤就著(zhù)熱氣騰騰的火鍋，大口大口地喝冰啤酒，是一些男士喜歡的吃火鍋方式。但這一冷一熱，是對胃腸道不利的反差極大的刺激。引發(fā)胃脹、胃痛、胃痙攣、腹瀉等腸胃疾病。
吃旋轉火鍋也要吃淀粉類(lèi)食品和平常進(jìn)食一樣，營(yíng)養均衡適量也是吃火鍋的基本原則。但在吃火鍋時(shí)，幾乎很少有人還能吃得下米飯，結果造成蛋白質(zhì)、脂肪超標，而淀粉類(lèi)不夠。所以涮火鍋的時(shí)候可以涮一些淀粉類(lèi)的食物，補充淀粉含量，比如糧菜皆可的土豆、碳水化合物含量較高的藕等。
