當代餐飲業(yè)的困惑：排隊經(jīng)濟究竟還能持續多久？

在這個(gè)美食面前人人平等的年代，外出吃飯要排隊等位已經(jīng)是新常態(tài)。問(wèn)及一家店的時(shí)候，不再問(wèn)“平日有排隊嗎”，而會(huì )直接問(wèn)“平日要排多久”。......【點(diǎn)擊詳情】

在大型商場(chǎng)開(kāi)旋轉火鍋烤肉餐廳，怎樣依據地點(diǎn)算店租成本費？

一、店鋪基礎租金 對于基本店鋪租金標準的確定，大家通常選用幾種方式，即：成本費計價(jià)法、回報率計價(jià)法和市場(chǎng)計價(jià)法 1、成本費計價(jià)法 即由土地資金投入、房屋折舊、大修理、資......【點(diǎn)擊詳情】

【點(diǎn)擊詳情】

旋轉火鍋設備為何火遍大江南北？

近年來(lái)，吃火鍋的人越來(lái)越多，火鍋的樣式也越來(lái)越多樣化。特別是一種旋轉火鍋更是得到人們的青睞，它利用 旋轉火鍋設備 ，給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)源源不斷的財富。今天小編給大家分析一......【點(diǎn)擊詳情】

回轉火鍋設備需勤保養

回轉火鍋設備 在生意紅火的時(shí)候，設備在長(cháng)時(shí)間的工作下，也會(huì )出現機械疲勞的情況下，特別是回轉火鍋設備也是一種經(jīng)常和油漬等污物，也會(huì )大大縮短回轉火鍋設備的使用壽命，同時(shí)......【點(diǎn)擊詳情】

商業(yè)和家用電磁灶有什么分別

商用電磁爐顧名思義，指的是應用在公共場(chǎng)所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠(chǎng)礦企事業(yè)、機關(guān)院校、部隊、火車(chē)、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。......【點(diǎn)擊詳情】